Weihnachts-Bûche
Ein französischer Klassiker in der Chefclub-Version!
Gesamtzeit : 25 Minuten
Zutaten für 6 Personen
500 ml schlagsahne
200 g haribo primavera erdbeeren
12 scheiben toastbrot
10 erdbeeren
200 g bärchen bonbons
Utensilien
1 Rührgerät
Frischhaltefolie
Nudelholz
Etappe 1/4
Die Haribo Primavera Erdbeeren in der Schlagsahne schmelzen lassen und in eine Schüssel gießen. 30 Minuten kalt stellen. Die Crème nun mit dem Rührgerät zur Sahne schlagen.Etappe 2/4
Die Ränder der Toastscheiben abschneiden und die Toastscheiben in einem Rechteck à 4 x 3 Scheiben auf ein großes Stück Frischhaltefolie legen. Mit der Rolle platt wälzen.Etappe 3/4
Die Hälfte der Sahne auf die Toastscheiben geben und glattstreichen. Erdbeeren halbieren und auf dem Teig anordnen. Der Bûche nun durch einrollen ihre berühmte Form geben und 30 Minuten kalt stellen.Etappe 4/4
Den Rest der Sahne über die Bûche geben und mit den nach Farben sortierten Bärchen Bonbons dekorieren.
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