Fruchtiges Bärchen-Tiramisu

Bärchen-Traum für Ihre Kleinen!

Gesamtzeit : 60 Minuten

Vorbereitung : 60 Minuten

Zutaten für 8 Personen

750 ml sahne

100 grammes 2160g puderzucker

250 g mascarpone

1 tl vanilleextrakt

18 löffelbiskuits

250 ml multivitamin saft

1 mango

3 orangen

4 mandarinen

6 kumquats

3 lutscher

5 ananasblätter


Utensilien

1 elektrisches Handrührgerät

1 eckige Auflaufform


Etappe 1/4

Zuerst 3 Köche Sahne, 1 Schwein Puderzucker, 1 Küken Vanilleextrakt und 1 Koch Mascarpone zu einer festen Creme schlagen. Dann kalt stellen.

Etappe 2/4

Die Hälfte der Löffelbiskuits in Multivitamin Saft tränken und in die eckige Form legen. Mit ⅓ der Creme bedecken. Darauf 1 Koch kleingeschnitte Mango verteilen. Die Ränder der Form mit einer halben Scheiben Orange und Mandarinen versehen. Reste der Orange und Mandarinen in Würfel schneiden und auf die Mangowürfel geben. Mit ⅓ der Creme bedecken. Die restlichen Löffelbiskuits in den Saft tunken und auf die Creme geben. Mit der restlichen Creme bedecken. Kalt stellen.

Etappe 3/4

Für die Dekoration: Ober- und Unterteil von 1 Orange und 2 Mandarinen abschneiden. Jeweils eine dünne Scheibe halbieren um die Ohren zu formen. Dann Mit Schokotropfen die Augen formen. Vorsichtig die Schale der Früchte entfernen ohne sie einzuschneiden.

Etappe 4/4

Anschließend die Schale so einschneiden, dass sie Körper und Arme darstellen. Köpfe anbringen. Fruchtdeckel auf Lutscher stecken und diese in Kumquats stecken um Sonnenschirme zu formen. Mit den Blättern der Ananas und den restlichen Kumquats Pflanzen formen. Alles auf das Früchtetiramisu stecken. Das Fleisch der Orange und Mandarinen in Würfel schneiden und in die Orangen- und Mandarinen geben. Genießen!

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