Shakshuka carottes épinards piment d'Espelette
Servir en ajoutant la coriandre fraîche.
Creator
"J’adore pouvoir revisiter ce plat à base de tomates épicées et d'oeufs pochés en y ajoutant ce que j’ai dans le frigo ! Ici, j’ai rajouté des pois chiches et épinards frais. C’est le plat parfait pour tous les jours que vous pouvez twister à l’infini !"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
200 grammes de tomates pelées
1 c. à c. de sel
1 carotte
100 grammes de pois chiche
50 grammes d'épinard frais
1 œuf
1 gousse d'ail
1 c. à c. de poivre
1 c. à c. de coriandre fraîche
1 c. à c. de piment d’espelette
Étape 1/2
Faites préchauffer le four à 180 Dans une poêle, faites revenir l’ail et la carotte. Ajoutez-y la tomate pelée, le piment, les herbes, sel/poivre ainsi que les pois chiches.Étape 2/2
Terminez en ajoutant les épinards frais. 4. Versez la préparation dans un poêlon. Formez un puit et cassez l’œuf à l’intérieur. 5. Enfournez pour 10 min. C’est prêt !
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères