Moelleux aux fruits au Thermomix
Moelleux
Temps total : 60 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 pieces d'œufs
150 grammes de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 c à c de vanille liquide
100 grammes de beurre fondu
1 pot de yaourt nature
200 grammes de farine
50 grammes de poudre d’amandes
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
4 pieces d'abricots
15 pieces de cerises
3 c à s d'amandes effilées
Étape 1/2
Préchauffer le four à 170 degrés. Mettre dans le bol du Thermomix les œufs,le sucre et le sucre vanillé,l’extrait de vanille et mélanger 15sec/vit4. Ajouter le beurre fondu et le yaourt nature et mélanger de nouveau 15sec/vit4. Ajouter la farine,la poudre d’amandes,le sel et la levure et mélanger 20 sec/vit4.Étape 2/2
Séparer la pâte en 2. Découper les fruits en morceaux Mettre une partie des fruits dans une moitié de pâte et l’autre partie dans l’autre moitié puis remuer délicatement. Transvaser dans des moules individuels,déposer un demi abricot ou quelques cerises sur le dessus,parsemer d’amandes effilées et cuire une trentaine de minutes.
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