Tarte tomates cheddar
En cuisine avec lesplatsdestef !
Temps total : 60 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 pâte brisée
4 tomates noires
2 c. à s. de moutarde
1 oignon rouge
1 gousse d'ail
250 grammes de cheddar râpé
1 poignée de champignon
3 olives noires
Étape 1/4
Préchauffez le four à 180 °. Coupez les tomates en grosses rondelles. Coupez les oignons, l'ail, les olives et les champignons en lamelles.Étape 2/4
Faîtes cuire la pâte à blanc. Une fois dorée, étalez la moutarde dessus. Disposez l'ail et les tomates. Recouvrir de quelques rondelles d'oignon, des olives, de champignons et du Cheddar.Étape 3/4
Mettre au four 35 minutes environ. Sortez la tarte et recouvrir du reste d'oignon un peu de persil et de tomates cerise si vous avez.Étape 4/4
Conseil de mon caviste pour accompagner ce plat, un St Joseph blanc 2018. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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