Croque-monsieur veggie 100% green
Croque-monsieur
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
2 tranches de pain
0.3 avocat
1 poignée d'épinards
60 grammes de mozzarella
2 c. à s. de pesto
1/2 jus de citron
2 c. à s. d'huile d'olive
sel
poivre
Étape 1/1
Rincer vos épinards et couper tous vos ingrédients en tranches. Citronner l'avocat. Étaler une belle cuillère de pesto sur chaque tranche de pain, et monter vos croques-monsieur de façon à ce que la mozzarella soit au milieu. Faire cuire 10 minutes dans un four préchauffé à 180° ou faire griller à la poêle dans un peu de matière grasse
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