La pizza chat
Mamma miaou !
Temps total : 100 minutes
Préparation : 25 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 60 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
460 g de farine
1/2 sachet de levure de boulanger
12 cl d'huile d'olive
70 g de mozzarella râpée
18 cl de sauce tomate
1 tranche de jambon
9 olives noires
3 g de sel
ketchup
Ustensiles
1 Pinceau
Étape 1/4
Mélanger la farine, le sel, la levure, l’huile d’olive et 16 cl d'eau pour obtenir une pâte à pizza.Étape 2/4
Former 10 boules avec cette pâte et fourrer 5 d’entre elles de la mozzarella. Aplatir 3 autres boules pour obtenir des disques avec les bords épais, comme une pizza. Placer 3 boules fourrées contre les 3 disques. Utiliser les boules restantes pour former des pattes de chat avec les 2 dernières boules fourrées et pour dessiner les têtes, les pattes et les queues des chats sur les autres portions.Étape 3/4
Recouvrir chaque disques de pâte avec 1 souris de sauce tomate. Ajouter le jambon coupé en morceaux, de la mozzarella râpée et des rondelles d’olives noires par-dessus.Étape 4/4
Badigeonner toute la pâte d’huile d’olive avec le pinceau puis enfourner 15 minutes à 180 °C. Dessiner les détails des chats avec du ketchup puis déguster.
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