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Cheesecake fruits rouges
J'adore les cheesecakes aux fruits. et vous?
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Creator
"Je n'ai pas eu besoin de mettre du cellophane autour du cheesecake et la base du moule sert de support."
Temps total : 270 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 240 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
200 grammes de speculoos
50 grammes de beurre
300 grammes de philadelphia
2 yaourt natures
50 grammes de sucre
50 ml de coulis de framboise
3 feuilles de gélatine
Étape 1/5
Faire ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide Mixer les biscuitsÉtape 2/5
Verser le beurre fondu et mélanger Tasser cette base dans un moule (que l'on peut démouler facilement)Étape 3/5
Fouetter le fromage Philadelphia Ajouter les yaourts et le sucre (bien mélanger la préparation)Étape 4/5
Faire chauffer le coulis Dissoudre la gélatine dans le coulisÉtape 5/5
Mélanger les deux préparations et verser dans le moule Réserver au frais 4h et décorer avec des fruits rougesDécouvrez aussi
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