Pâtes au pesto de petits pois
Une recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes de petits pois cuits à l’eau
1/2 bouquet de basilic
1/2 bouquet de menthe
25 grammes de parmesan râpé
Sel, poivre
10 c. à c. d'huile d'olive
1 gousse d'ail
20 grammes de pignons de pin
Ustensiles
Mixeur
Étape 1/2
Dans un mixeur : ajouter les pignons de pin, les petits pois, l'ail, le fromage. Commencer à mixer et ajouter l'huile au fur et à mesure jusqu'à obtenir une texture uniforme et homogène. Saler et poivrer. Si le pesto est épais, vous pouvez le diluer avec une à deux louches d'eau de.Étape 2/2
Cuisson des pâtes. Cuire les pâtes. Mélanger les pâtes cuitent avec le pesto, servir avec des tomates cerise, quelques flocons de pili-pili et de la burrata pour plus de gourmandise.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères