![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-hd/21626481-2db4-4447-8781-1016595f8e39_yI9OEpc.jpg)
Gâteau au chou-fleur
Gâteau
Temps total : 75 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 1 personne
700 bouquet de chou-fleur
1 litres d'eau salée
1 piece d'oignon rouge
2 branche de romarin
2 c. à s. d'huile
7 pieces d'œufs
1 botte de basilic
120 grammes de farine
1 sachet de levure
1 c. à c. de curcuma
150 grammes de comté râpé
1 c. à s. de graines de sésame
Étape 1/6
Dans une casserole d’eau salée, mettez les bouquets de chou-fleur. Couvrez et portez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire pendant 15 minutes. Egouttez et laissez refroidir.Étape 2/6
Epluchez l’oignon, taillez 3 rondelles pour décorer le gâteau et émincez le reste grossièrement. Hachez le romarin. Mettez le tout dans une casserole avec l’huile et faites revenir pendant quelques minutes à feu moyen. Laissez ensuite refroidir.Étape 3/6
Dans un saladier, mettez les œufs et les feuilles de basilic puis la farine, la levure, le curcuma, le fromage. Mélangez le tout. Ajoutez l’oignon rouge et le romarin et le chou-fleur remuez délicatement.Étape 4/6
Dans un petit moule tapissé de papier sulfu, versez la préparation. Décorez avec l’oignon que vous aviez mis de côté et parsemez le bord de votre gâteau de graines de sésame.Étape 5/6
Dans le four préchauffé à 200°, enfournez et laissez cuire pendant 45 minutes.Étape 6/6
Certains l’aiment chaud . Je le préfère froid avec une petite salade verte.Cake salé-Nos autres recettes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/b838d6e5-0719-4863-be14-22fd77bc6028_WCUZQ6E.jpg)
Cake classique jambon olives et feta
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/00c9d627-ad20-4d4f-9da6-787a7128bb72_sV7vyjY.jpg)
Mini cakes au poivrons feta et olives noires
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/f03c3b8e-5e14-4bd9-b338-5a5ccaa97fea_4sVdKvP.jpg)
Cake au butternut lardons comté
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/48cfbeb3-49c8-4836-b5de-b065d0868bc9_VPB0cbX.jpg)
Cake saumon & brocolis
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/d7f16722-4d40-46a1-b5e9-7aef99868d49_Sca6RJt.jpg)
Mini cake butternut et thon
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/0ba9be79-b62f-4874-b0d3-b0e3c445bc47_St2qqZ8.jpg)
Mini cake courgette, poulet et curry
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/ca05edbd-2253-4449-b56f-e18982fba11e_mqhEJpi.jpg)
Cake sarrasin aux poires bleu et noix
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/ed99920b-e6b0-4f47-8c81-97d768e4ab22_wAzeuEK.jpg)
Cake mozzarella, tomates séchées et pesto
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/d4ff4160-944e-4cb0-9866-55e13dcfdc3e_GKh1fDE.jpg)
Cake carottes et feta
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/2aa87aa1-db55-4e2b-81e8-735f42aea21b_7YueCK4.jpg)
Mini cake aux champignons noisettes et comté
Découvrez aussi
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4fa5a089-bc31-438a-8502-c266d523a752_RfMw4g9.jpg)
Crêpes natures inratables
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4350ba30-5f7e-453d-b777-1ec8a6b13c8b_vm9jpld.jpg)
Crêpes choco-amande
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4b60d8f9-f3fb-4043-9845-7332dbb392f8_2cHcUKT.jpg)
Lasagnes chèvre et épinards faciles et rapides
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/d930c4f9-4e5c-4a22-a986-bb0cf252cbb8_PRf8S0i.jpg)
Gnocchis aux tomates et poivrons
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/990e81bf-ecdd-4673-99c1-ad7b6113ba9c_BjdYrwd.jpg)
Crêpes aux graines de chia et crème de citrons
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/1aa41ff7-31ec-46f1-b906-89b0bfe8dc54_6vquh84.jpg)
Hachis parmentier classique et facile
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/a39f9f16-c93d-4a5d-b876-dc2ff1268a65_tX8Lh3b.jpg)
Riz aux saucisses et à la tomate
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/cac87ede-4cee-44dc-bf7c-068fc76a40d3_saaLJ87.jpg)
Brownie aux noix classique et facile
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/e6268f71-c785-426d-b256-5457eaf6086f_NeJwTgT.jpg)
Tartiflette classique et facile
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/239b5a2a-a5d3-464f-be99-82ecf15094de_0EVXxnF.jpg)
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères