Granola croustillant
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Ce matin je vous partage cette petite recette de granola TROP bon, inspiré de @mesbrouillonsdecuisine qui fait toujours des superbes recettes ! Première fois que je tente, est je suis juste trop contente du résulat !"
Temps total : 31 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 7 minutes, Repos : 4 minutes
Ingrédients pour 1 personne
145 grammes d'avoine
45 grammes de flakes de sarrasin
55 grammes de fruits sec (ici noisette, amande, noix de cajou, noix du bresil, noix et noix de pecan) j'ai egalement rajouté des raisins secs
5 grammes de canelle
40 grammes d'huile de coco
15 grammes de compote ( au choix)
51 grammes de lait avoine miel
6 cl de lait végétal
Étape 1/2
Mélanger tout les élements secs d'un côté, puis tout les éléments liquides de l'autre, puis asembler les deux (bien remuer avec une spatule).Étape 2/2
Disposer sur une plaque de cuisson puis enfourner une première fois 20 min à 170°c, une fois cette cuisson achevée mélanger le granola puis le remettre au four 7 min, enfin finissez par 4 min à 140°c !
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