Cake à l'orange ultra moelleux
Cake
Temps total : 65 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
190 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
3 pieces d'œufs
150 grammes de sucre
70 grammes de beurre fondu
90 grammes de crème fraîche liquide
1 pincée de sel
50 grammes de jus d’orange pressée
2 pieces d'oranges
2 pieces de Le jus de 2 oranges
40 grammes de sucre en poudre
1 c. à c. d'Écorces d’oranges confites
Étape 1/2
Pour le cake: Préchauffer le four à 160 degrés. Dans le bol du Thermomix mettre les œufs,le sucre et les zestes d’oranges et régler 1min/vit4. Ajouter la farine,la levure,le beurre fondu,le jus d’orange,la pincée de sel et la crème et mélanger 10sec/vit4. Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner 45/50 minutes environ(plus ou moins à surveiller).Étape 2/2
Pour le sirop d’imbibage: Pendant que le cake cuit,porter à ébullition le jus de 2 oranges et 40g de sucre en poudre pendant une dizaine de minutes. Laisser refroidir. Le sirop doit avoir réduit et épaissi. Imbiber le cake chaud avec le sirop froid à l’aide d’un pinceau(le dessus et les côtés).
Découvrez aussi
Crêpes natures inratables
Crêpes choco-amande
Lasagnes chèvre et épinards faciles et rapides
Gnocchis aux tomates et poivrons
Crêpes aux graines de chia et crème de citrons
Hachis parmentier classique et facile
Riz aux saucisses et à la tomate
Brownie aux noix classique et facile
Tartiflette classique et facile
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères