Riz cantonais saucisse de Montbéliard
Oui oui je sais on ne met pas de saucisse dans le riz cantonais.
Creator
"bien chez nous on en met et c’est super bon ! C’est la version comtoise dirons-nous"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
240 grammes de riz basmati pesé cru
2 saucisses de montbéliard
2 oeufs
2 tranches de jambon blanc
ail frais ou semoule
poivre
Étape 1/5
Faire cuire le riz et les saucisses ensemble. Adapter selon les indications de temps de chaque.Étape 2/5
Pendant ce temps, battre les oeufs et faire cuire en omelette. Découper en lamelles fines.Étape 3/5
Même decoupe pour le jambon.Étape 4/5
Découper les saucisses en petits morceaux.Étape 5/5
Mélanger le tout et assaisonner avec ail et poivre.
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