Biscuits façon granolas sans gluten et sans beurre
En cuisine avec Just_for_yum !
Creator
"Prêts en 30 min cuisson inclue, ils seront parfaits pour accompagner vos petits déjeuners ou vos goûters un encas sain pour les petites fringales de la journée."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
200 grammes de poudre d’amandes
100 grammes de flocons d’avoine
5 c. à s. de graines de sésames
5 c. à s. d'amandes effilées ou noisettes concassées
1 œuf
150 grammes de chocolat noir 70%
3 c. à s. de sirop d’agave (peut être remplacé par du sirop d’érable)
Étape 1/2
Préchauffez le four à 180°. Placez tous les ingrédients dans le bol du robot sauf le chocolat et mixer jusqu’à ce que tous les éléments soient bien mélangés, environ 1 min pour moi (vous pouvez le faire à la main).Étape 2/2
A l’aide d’un emporte-pièce, réalisez vos biscuits en tassant votre pâte dans l’emporte-pièce. Continuez jusqu’à ce qu’il n’y est plus de pâte. Enfournez 12 min au four. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain marie. A la sortie du four, nappez vos biscuits de chocolat fondu. Si vous avez faim vous pouvez tout de suite croquer dedans sinon attendez que le chocolat se soit solidifié.
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