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Mousse au deux chocolats
Un délice
Temps total : 260 minutes
Préparation : 20 minutes, Repos : 240 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
8 œuf
50 grammes de sucre
150 grammes de chocolat noir
150 grammes de chocolat blanc
10 grammes de beurre de cacao
Étape 1/6
Faire fondre le chocolat.Étape 2/6
Il faut séparer les jaunes et les blancs.Étape 3/6
Battre les jaunes avec le sucre.Étape 4/6
Monter les blancs en neige.Étape 5/6
Mélanger délicatement les blancs et le chocolat.Étape 6/6
Mettre dans des pots et laisser prendre 4h au frais.Mousse au chocolat-Nos autres recettes
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Mousse au chocolat noisettes et amandes
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Mousse au chocolat et son coeur de caramel
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Mousse au chocolat noir
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Mousse au chocolat et fève de tonka
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