Moelleux aux poires
Moelleux
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
3 pieces d'œufs
150 grammes de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 c à c d'extrait de vanille liquide
100 grammes de beurre fondu
1 pot de yaourt nature
200 grammes de farine
50 grammes de poudre d’amandes
1 pincée de sel
1 sachet de levure chimique
6 pieces de demi-poires au sirop
2 c à s d'amandes effilées
2 c à s de pépites de chocolat
Étape 1/2
Préchauffer le four à 170 degrés. Mettre dans le bol du Thermomix les œufs,le sucre et le sucre vanillé,l’extrait de vanille et mélanger 15sec/vit4. Ajouter le beurre fondu et le yaourt nature et mélanger de nouveau 15sec/vit4. Ajouter la farine,la poudre d’amandes,le sel et la levure et mélanger 20 sec/vit4.Étape 2/2
Transvaser la pâte dans un grand moule ou des moules individuels,poser une demi poire tranchée sur le dessus(si vous utilisez des poires au sirop il faudra bien les éponger avec du papier essuie-tout),parsemer d’amandes effilées ou de pépites de chocolat et faire cuire 30 minutes(plus ou moins à surveiller).
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