Gaufres tout chocolat
Une recette facile et rapide
Temps total : 139 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 4 minutes, Repos : 120 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
125 grammes de farine
1 c à c de levure déshydratée et 1 càc de sucre
30 grammes de sucre
55 gramas d'huile végétale neutre ou de beurre
10 gramas de poudre de cacao non sucrée avec un fond d'eau
60 ml de lait tiède végétal ou normal
100 grammes de chocolat noir pour la coque en chocolat
Étape 1/2
Faire pousser la levure 15 min dans le lait tiéde avec 1 càc de sucre. Dans un saladier mélanger tous les autres ingrédients puis y ajouter le mélange lait-levure, mélanger de nouveau. Laisser reposer la pâte 1h. Former des boules et cuire les gaufres dans un gaufrier.Étape 2/2
Faire fondre le chocolat noir, au bain-marie, ensuite tremper le dessus des gaufres dedans et faire durcir 1h au frigo.
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