Madeleines aux pépites de chocolat & coques en chocolat
Une recette facile et rapide
Creator
"Cet après-midi j'ai fais des jolies pt madeleines aux pépites de chocolat & coques en chocolat blanc, noir & dulcey"
Temps total : 80 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 60 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
150 grammes de farine
150 grammes de beurre
50 grammes de lait
100 grammes de sucre
3 oeufs
1 c à c de levure chimique
1 pincée de sel
2 carrés de chocolat
Étape 1/2
Faire fondre le beurre et laisser refroidir. Battre les œufs et le sucre. Ajouter le beurre, mélanger. Ajouter la farine, la levure, le sel et mélanger a la spatule... la pâte doit être lisse.Étape 2/2
Ajouter le lait et mélanger a nouveau. Filmer au contact et laisser au frais minimum 1h ( pour créer un choc thermique et avoir une belle bosse). Sur un four préchauffé à 200°, Enfourner pour 10 à 12 mn selon votre four.
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