![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-hd/7cfd6cbd-9251-4e04-9702-d63c76129cfc_ptjseSS.jpg)
Caccio e pepe aux zestes de citron et roquette
Une recette facile et rapide
Temps total : 13 minutes
Préparation : 3 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de pâtes longues
2 c à c de poivre noir fraîchement moulu
2 c à c de sel
2 c. à c. de basilic frais ciselé
1 piece de Zestes d'1/2 citron jaune
1 poignée de roquette
80 grammes de parmesan râpé
30 grammes de pecorino râpé
Étape 1/2
Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, arrêter la cuisson 1 min avant le temps de cuisson indiqué (les pâtes termineront de cuire dans la poêle). Réserver 2 louches d'eau de cuisson des pâtes. Dans une large poêle, faire chauffer le poivre 1 min. Ajouter une louche d'eau de cuisson des pâtes et les pâtes égouttées. Mélanger.Étape 2/2
Ajouter les fromages, un peu d'eau de cuisson et mélanger (ajuster l'eau de cuisson en fonction de la consistance souhaitée). Incoporer la roquette et les zestes, mélanger. Terminer par un généreux tour de poivre et du basilic ciselé.Pâtes-Nos autres recettes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/8dcabdde-cd9a-4abf-a872-3df68c604c1a_XmUtbqI.jpg)
Pâtes à la sauce tomate thon et au parmesan
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/34df0cec-7500-4ce4-9bf8-8d68407ae021_9lGK0S6.jpg)
Pâtes aux champignons crevettes et parmesan
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/464efe37-41e5-47f0-8740-5759373234a4_nSP0EOU.jpg)
Pasta all'arrabbiata
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/8bb5815b-19c4-4aab-a39d-2171b6ce9af2_tXLauIz.jpg)
Pâtes façon tacos aux crevettes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4702a43f-6cae-43a2-8caa-d966320e01de_NhDvIZm.jpg)
Pâtes au pesto de poireaux
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/2b0a6498-6750-4c96-91ff-9af0313b3438_PyRaWtO.jpg)
Pâtes à la crème, lardons et camembert fondu
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/1857ea7b-e1af-4a83-931b-5261e53c7d6d_6ecBudl.jpg)
Pâtes au pesto brocolis et noisettes
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/fb9fe31e-f92d-4246-8118-62566fa1ee90_31DtaHX.jpg)
Conchiglionis farcis à la tomate
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/f9f2178e-698c-4a61-8a52-ddbaf4587219_VT60kEQ.jpg)
Pâtes et poulet au curry onctueux
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/8b4f79b4-7e72-452a-bafe-42c62a043891_yN37OPf.jpg)
Tagliatelles aux lentilles et carottes
Découvrez aussi
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4fa5a089-bc31-438a-8502-c266d523a752_RfMw4g9.jpg)
Crêpes natures inratables
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4350ba30-5f7e-453d-b777-1ec8a6b13c8b_vm9jpld.jpg)
Crêpes choco-amande
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4b60d8f9-f3fb-4043-9845-7332dbb392f8_2cHcUKT.jpg)
Lasagnes chèvre et épinards faciles et rapides
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/d930c4f9-4e5c-4a22-a986-bb0cf252cbb8_PRf8S0i.jpg)
Gnocchis aux tomates et poivrons
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/990e81bf-ecdd-4673-99c1-ad7b6113ba9c_BjdYrwd.jpg)
Crêpes aux graines de chia et crème de citrons
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/1aa41ff7-31ec-46f1-b906-89b0bfe8dc54_6vquh84.jpg)
Hachis parmentier classique et facile
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/a39f9f16-c93d-4a5d-b876-dc2ff1268a65_tX8Lh3b.jpg)
Riz aux saucisses et à la tomate
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/cac87ede-4cee-44dc-bf7c-068fc76a40d3_saaLJ87.jpg)
Brownie aux noix classique et facile
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/e6268f71-c785-426d-b256-5457eaf6086f_NeJwTgT.jpg)
Tartiflette classique et facile
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/239b5a2a-a5d3-464f-be99-82ecf15094de_0EVXxnF.jpg)
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères