Mini cakes marbrés
Mini cakes
Temps total : 40 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 15 personnes
4 pieces d'œufs
150 grammes de sucre
150 grammes de crème liquide
200 grammes de farine
2 c. à c. de levure chimique
80 grammes de beurre
100 grammes de chocolat noir
2 c. à c. de vanille liquide
Étape 1/3
Préchauffer le four à 170 degrés. Faire fondre 40g de beurre au micro-onde. Mettre le beurre fondu,150g de crème liquide,150g de sucre et 1 c à café de vanille liquide dans le bol du Thermomix et mélanger30sec/vit4. Ajouter 4 œufs,200g de farine et 2 cuillères à café rase de levure. Mélanger 30sec/vit4.Étape 2/3
Transvaser le contenu du Thermomix dans un récipient et réserver. Mette 100g de chocolat noir coupé en morceaux et 40g de beurre dans un récipient et faire fondre au micro-onde jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse. Diviser la pâte en deux parties(mettre plus de pâte blanche dans une des 2 parties).Étape 3/3
Mettre 1 c à café de vanille liquide dans une des 2 pâtes. Ajouter le chocolat à l’autre pâte. Remplir les cavités d’un moule à mini cakes en alternant pâte à la vanille et pâte au chocolat. Cuire une vingtaine de minutes(plus ou moins à surveiller).
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