![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-hd/8bf632bc-ab2b-4032-bbcd-d74e12a5ae2a_3JfLpYO.jpg)
Bretzels fourrés à la pâte à tartiner au chocolat
Une recette facile et rapide
Temps total : 110 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 85 minutes
Ingrédients pour 8 personnes
300 ml d'eau tiède
1 sachet de levure déshydratée + 2 càc de sucre
30 ml d'huile végétale ou de beurre mou
10 grammes de sel
500 grammes de farine
1 piece d'oeuf battu
Étape 1/3
Mélanger la levure avec l'eau et le sucre, faire pousser 15 min. Dans la cuve du robot, mélanger la farine et le sel. Puis ajouter le mélange eau-levure et l'huile. Mixer pendant 10 min. Faire pousser la pâte dans un endroit chaud 1h. Diviser la pâte en 8 boules équivalentes.Étape 2/3
Former des boudins avec chaque pâton de 40 cm. Avec un rouleau à pâtisserie, applatir le boudin sur une largeur de 5 cm,tartiner le milieu de pâte à tartiner. Refermer et rouler. Former un U et répétez l'opération pour chaque portion. Pour la farce de la pâte à tartiner.Étape 3/3
Pour le bain de pochage : 1.5L d'eau et 40g de bicarbonate Faites bouillir 1.5L d'eau avec le bicarbonate. Plonger les bretzels un à la fois pendant 30 sec, les égoutter et les mettre sur une plaque de cuisson. Dorer chaque bretzel et les faire cuire 15 min à 220 °C.Découvrez aussi
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4fa5a089-bc31-438a-8502-c266d523a752_RfMw4g9.jpg)
Crêpes natures inratables
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4350ba30-5f7e-453d-b777-1ec8a6b13c8b_vm9jpld.jpg)
Crêpes choco-amande
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/4b60d8f9-f3fb-4043-9845-7332dbb392f8_2cHcUKT.jpg)
Lasagnes chèvre et épinards faciles et rapides
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/d930c4f9-4e5c-4a22-a986-bb0cf252cbb8_PRf8S0i.jpg)
Gnocchis aux tomates et poivrons
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/990e81bf-ecdd-4673-99c1-ad7b6113ba9c_BjdYrwd.jpg)
Crêpes aux graines de chia et crème de citrons
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/1aa41ff7-31ec-46f1-b906-89b0bfe8dc54_6vquh84.jpg)
Hachis parmentier classique et facile
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/a39f9f16-c93d-4a5d-b876-dc2ff1268a65_tX8Lh3b.jpg)
Riz aux saucisses et à la tomate
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/cac87ede-4cee-44dc-bf7c-068fc76a40d3_saaLJ87.jpg)
Brownie aux noix classique et facile
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/e6268f71-c785-426d-b256-5457eaf6086f_NeJwTgT.jpg)
Tartiflette classique et facile
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-thumbnail/239b5a2a-a5d3-464f-be99-82ecf15094de_0EVXxnF.jpg)
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères