Pancakes healthy à la banane
Des pancakes fluffy au petit-déjeuner c'est toujours une bonne idée n'est-ce pas ?
Temps total : 20 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 banane bien mûre
2 oeufs
70 ml de lait végétal ou pas
120 grammes de farine de blé t65
40 grammes de farine de souchet
1/2 c. à c. de levure chimique
1/2 c. à c. de bicarbonate alimentaire
Étape 1/5
Réduire la banane en purée.Étape 2/5
Battre avec les oeufs et le lait.Étape 3/5
Ajouter les farines, la levure et la bicarbonate.Étape 4/5
Bien mélanger pour obtenir une texture bien lisse.Étape 5/5
Huiler légèrement une poêle et faire cuire à feu moyen les pancakes pendant 1 à 2 minutes de chaque côté.L'astuce Chefclub
Vous pouvez les servir avec l'accompagnement de votre choix ou natures, ils seront aussi excellents !
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères