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Biscuits de noël
Ho, ho, ho, ça sent noël!!!
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Creator
"Ahhhh la meilleure période de l’année. Les odeurs d’épices, de mandarine et de sapin..de quoi remonter un peu le moral en cette fin d’année très particulière. Plutôt une « traditionnelle » habituellement pour la recette de biscuit au pain d’épices, je me suis lancée dans une nouvelle version plus saine."
Temps total : 55 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
50 grammes de farine d’avoine (ou farine semi-complète)
50 grammes de farine de riz
50 grammes de poudre d’amandes
20 grammes d'huile de coco
50 grammes de miel
100 ml de lait d’amandes
2 c. à c. d'épices à pain d’épices
1 pincée de sel
Ustensiles
4 Emporte-pièce bonhomme
6 Emporte-pièce étoile
5 Emporte-pièce sapin
1 Rouleau à pâtisserie
Étape 1/3
Mélangez le lait d’amandes avec le miel, l’huile de coco, les épices et le sel. Ajoutez la poudre d’amande et versez les farines.Étape 2/3
Bien mélanger pour obtenir une pâte homogène et pétrir celle-ci. Vous pouvez ajouter de la farine si la pâte est trop collante.Étape 3/3
Farinez votre plan de travail et étalez la pâte sur 2cm d’épaisseur. Découpez vos biscuits à l’aide des emporte-pièces. Faite cuire les biscuits 20min à 170 °. Terminez avec 5min à 200 °.Découvrez aussi
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Crêpes natures inratables
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Crêpes choco-amande
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Lasagnes chèvre et épinards faciles et rapides
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Gnocchis aux tomates et poivrons
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Hachis parmentier classique et facile
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Riz aux saucisses et à la tomate
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Brownie aux noix classique et facile
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Tartiflette classique et facile
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