Cakes longs

Recette de cakes

"Bonjour aujourd’hui je vous propose des cakes de voyage dans mon moule 5 cakes longs"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes

Ingrédients pour 5 personnes

250 grammes de farine

1/2 sachet de levure chimique

190 grammes de sucre

85 grammes de beurre fondu

4 pieces d'oeufs

125 grammes de crème fleurette

1 pincée de sel

1/2 piece de jus d’un demi-citron

100 grammes d'extrait de vanille

100 grammes de framboises

2 c à s de cacao en poudre

2 c à s de pépites de chocolat


Étape 1/3

Préchauffer le four à 150 degrés. Dans le bol du thermomix, mettre les oeufs, le sucre et mixez 30 sec/Vit.3. Ajouter la crème, le sel, la farine et la levure, puis le beurre fondu et mixez à nouveau 30 sec/vit.3.

Étape 2/3

Séparer la pâte en 5 parties Dans la première partie mettre le jus et le zeste d’un demi citron,mélanger et mettre dans l’empreinte. Dans la deuxième mettre de l’extrait de vanille,mettre dans l’empreinte et enfoncer quelques framboises. Dans la troisième, mettre de l’extrait de vanille et des pépites de chocolat.

Étape 3/3

Diviser la quatrième partie en 2 et mettre de l’extrait de vanillle dans une partie et du cacao en poudre dans l’autre partie.Alterner les couches de pâte blanche et de pâte choco dans l’empreinte. Dans la cinquième empreinte mettre ce qui vous plaira car je n’avais plus assez de pâte pour remplir une dernière empreinte J’ai donc réajusté les quantités de pâte pour pouvoir remplir toutes les empreintes. Cuire environ 40 minutes.

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CC

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