Gratin à la rhubarbe
Gratin
Temps total : 70 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 50 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
500 grammes de rhubarbe
13 grammes de beurre
100 grammes de sucre
1 c. à s. de beurre
2 c. à s. de sucre
Étape 1/6
Rincez les tiges de rhubarbe et coupez-les en tronçons.Étape 2/6
Faites chauffer le beurre dans une casserole.Étape 3/6
Ajoutez la rhubarbe et 100 g de sucre et faites compoter pendant environ 10 min en mélangeant de temps en temps.Étape 4/6
Préchauffez le four à 180°C (th.6).Étape 5/6
Versez la rhubarbe dans un plat à four beurré puis saupoudrez du reste de sucre.Étape 6/6
Enfournez pour 30 min. Servez chaud ou tiède.
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