Muffins au saumon
Muffins
Creator
"Avec quelques ingrédients de base, c’est possible.En plus c’est hyper facile à préparer,même à la dernière minute."
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
1 piece d'œuf
3 c. à s. d'huile d’olive
1 c. à s. de moutarde
7,5 cl de lait
110 grammes de farine
1 sachet de levure
200 grammes de saumon
4 pieces de tomates confites
1 botte de coriandre
100 grammes de parmesan
1 c. à s. de noix
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
Étape 1/6
Préchauffez votre four à 200°. Dans le cul de poule, mélangez l’œuf, l’huile d’olive, la moutarde, le lait.Étape 2/6
Petit à petit, ajoutez la farine puis la levure.Étape 3/6
Faites cuire le saumon pendant 3 minutes au micro-onde, émiettez-le et ajoutez-le à l’appareil.Étape 4/6
Remplissez vos moules à muffins et enfournez pendant 15 minutes. Voilà, c’est prêt !Étape 5/6
Pour agrémenter ces petits muffins, vous pouvez les accompagner de tomates confites.Étape 6/6
Ce midi, j’ai utilisé le reste de ma botte de coriandre pour en faire un pesto (huile d’olive, parmesan, noix, sel et poivre et hop, on mixe le tout).Muffin salé-Nos autres recettes
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