Madeleines cœur coulant chocolat

-

"🍫Madeleines cœur coulant chocolat 🍫 Ou comment ensoleiller les matins tous gris 😊 avec ces petites gourmandises à tomber ! A déguster tièdes à la sortie du four pour que le chocolat reste bien coulant."



Temps total : 150 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 10 minutes, Repos : 120 minutes

Ingrédients pour 10 personnes

100 grammes de beurre

100 grammes de farine

1 sachet de levure chimique

80 grammes de sucre

3 œuf

1 c. à c. d'extrait de vanille


Étape 1/3

Dans un récipient fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Dans un autre récipient versez la farine et la levure puis mélangez. Ajoutez le mélange farine levure, au mélange sucre et œufs jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Étape 2/3

Ajoutez ensuite l’extrait de vanille ou fleur d’oranger, le miel en option et enfin le beurre fondu. Versez ce mélange dans une poche à douille et réservez 2h au frigo ou encore mieux toute une nuit.

Étape 3/3

Le lendemain, préchauffez votre four à 220° remplissez vos moules à madeleines aux ¾ et ajoutez un carré de chocolat dans chaque. (Vous pouvez bien sûr faire la même recette sans ajouter de chocolat). Enfournez 5 min et laissez encore 4/5 min four éteint. En dégustant vos madeleines tièdes vous aurez un beau cœur coulant au chocolat.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

CC

0/400 Limite de caractères