Mousse à l'orange sans œufs

Étape 1/2

Commence par zester et presser les oranges.   Dans un autre récipient, mettre le mascarpone et le fouetter au batteur électrique jusqu'à ce qu'il soit détendu. Ajoute alors le jus d'orange petit à petit.

Étape 2/2

Bats à nouveau à chaque ajout. La mousse doit alors avoir un aspect crémeux. Verse dans des ramequins. Mets au frais pour environ 2h, ou plus si tu veux.⁣⁣