Cookies aux trois chocolats
Un peu de fondant pour terminer ce week-end ?
Creator
"J'ai mis le paquet: trois chocolats. Jamais trop non ? Pour 10 cookies"
Temps total : 27 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
30 grammes de sucre cassonade
30 grammes de sucre blanc
85 grammes de beurre pommade
1 œuf
150 grammes de farine
60 grammes de chocolat blanc
60 grammes de chocolat noir
60 grammes de pralinoise
Étape 1/5
Préchauffer le four à 175°C. Dans un saladier, verser les sucres, ajouter le beurre pommade. Bien remuer à la spatule, pour épaissir et blanchir le mélange.Étape 2/5
Ajouter l’œuf battu, bien mélanger. Ajouter la levure et la farine en plusieurs fois, et former une belle boule.Étape 3/5
Ajouter les chocolats coupés en gros morceaux, mélanger à la main. Il faut bien amalgamer la pâte. Ajouter un peu de farine si ça colle trop.Étape 4/5
Former un boudin fin et étaler de la farine sur le plan de travail. Couper environ 10 tranches et reformer de petites boules.Étape 5/5
Déposer sur la plaque et enfourner environ 12 minutes à 175°.
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