Un cake au thon sans matière grasse (ni huile, ni beurre)

En cuisine avec Jaifaimmaman !

"Ça a été la révélation en terme de cake, le rendu est bien moelleux et supet agréable. Avec une petite salade, c'est un super repas complet ! Je l'emmène aussi froid à mon travail comme repas du midi."



Temps total : 60 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 pot de yaourt

2 pots de farine

2 œuf

1 sachet de levure chimique

65 grammes de gruyère râpé

140 grammes de thon (poids net égoutté)

1/2 pot d'olives dénoyautées


Étape 1/6

Dans un saladier, mélanger bien le yaourt, la farine et la levure

Étape 2/6

Ajouter les oeufs, le gruyère, le thon et les olives,

Étape 3/6

Mélanger pour obtenir une préparation homogène,

Étape 4/6

Préchauffez votre four à 180°c

Étape 5/6

Mettre votre préparation dans un moule à cake préalablement huilé et faites cuire 45 min au four à 180°c. surveiller la coloration passé les 30 minutes. le cake est cuit dès que la lame de votre couteau ressort propre

Étape 6/6

Je l'ai déjà personnalisé avec de la sauce tomate, des herbes, de la feta.. il se décline à l'infini !

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CC

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