Mini quiche courge et chèvre

C'est exquis!!

"Nouvelle recette de mini quiche avec cette fois-ci de la courge et du chèvre, un combo de saveurs qui fonctionne toujours"



Temps total : 75 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 45 minutes

Ingrédients pour 1 personne

130 grammes de courge

1 piece d'oeuf

100 ml de lait

30 grammes de chèvre frais

10 grammes de fleur de maïs

1 c à c de curry

1 c à c de curcuma

3 c à c d'ail semoule

1 c à c d'ail des ours


Étape 1/1

Faire cuire la courge à la vapeur. Réserver. Préchauffer le four à 180°C. Mixer l’ensemble des ingrédients (hors le chèvre en bûche si vous utilisez celui-ci). Verser dans un petit moule*, ajouter un peu plus de chèvre (ou les morceaux de bûche), de l’ail des ours et des oignons de pin pour le gourmand. Enfourner pour 35/40 min selon votre four et déguster !

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CC

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