Tarte au fromage de chèvre et oignons rouges

Tarte au fromage de chèvre

"Oui!! Les oignons sont pauvres en calories et riches en fibres, alors au menu, ce soir :"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

1 piece de la pâte feuilletée

2 pieces d'oignons rouges

1 botte de persil

2 pieces d'oeufs

20 cl de crème liquide

250 grammes de bûche de chèvre

4 tranches de poitrine fumée


Étape 1/6

Avant de commencer, préchauffez le four (qui accueillera cette délicieuse tarte) à 200°. Foncez la pâte dans son moule.

Étape 2/6

Tranchez les oignons rouges finement et ciselez le persil.

Étape 3/6

Pour l'appareil à tarte : battez les deux oeufs (que vous aurez préalablement cassé, bien entendu ), ajoutez la crème liquide, re-battez, assaisonnez.

Étape 4/6

Découpez votre bûche de chèvre en tranches. Enroulez autour de ces tranches la poitrine fumée.

Étape 5/6

Il ne vous reste qu'à répartir les rouleaux de poitrine et de fromage, les oignons rouges, le persil, les baies roses sur le fond tarte.

Étape 6/6

Versez l'appareil dessus. Enfournez pour 20 minutes de cuisson.

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CC

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