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Charlotte aux Maltesers au robot
La recette charlotte au chocolat
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Creator
"Salem , Hello, dans la continuité charlotte aux fruits voilà ma charlotte au chocolat pour cela"
Temps total : 125 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 120 minutes
Ingrédients pour 1 personne
500 grammes de mascarpone
1 brique de crème liquide 20cl 30% de mg
80 grammes de sucre glace
1 paquet de biscuits à la cuillère
1 moule à charnière (ø 20 cm)
2 c.à.s de nutella
1 paquet de maltesers
3 c.à.s d'Éclats d’oreo
2 c.à.s de Coulis de Nutella
Étape 1/4
Placer 5 minutes avant votre bol (pour ma part kitchenaid) , le fouet, la mascarpone et la crème au congélateur. Ensuite au Kitchenaid placer votre bol, mettre la mascarpone, le sucre glace, votre crème et commencer par fouetter vitesse 3 augmenter petit a petit jusqu’à vitesse 6 quand votre crème commence de bien prendre ajouter votre Nutella et fouetter encore quelques minutes.Étape 2/4
Pour commencer positionner votre cercle sur un support pour gâteau (type cercle doré) Couper une extrémité des biscuits et placer le long de votre moule à charnière sans le fond Vous allez mettre également des biscuits pour former le fond de votre charlotte.Étape 3/4
Ensuite mettre une couche de crème mascarpone nutella et je mets de la poudre d’oreo Ensuite une couche de biscuits que je trempe légèrement dans du lait+ cacao Ensuite j’ai mis du coulis de Nutella, une autre couche de crème , on réitère avec des biscuits et j’ai fini par une couche de crème.Étape 4/4
Ensuite saupoudrer de cacao et placer vos maltesers Laisser au frais environ 2h Alors vous êtes plus team fruits ou chocolats.Charlotte-Nos autres recettes
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