Tarte fine à la crème de poivron et tomate,
Tarte fine
Creator
"Petite tarte fine (pâte brisé au parmesan) à la crème de poivron et tomate, un petit peu de jambon sec"
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
4 pieces de tomate
1 piece de pâte brisé au parmesan
1 piece de poivron rouge
1 c. à c. de sel
1 pincée de poivre
1 filets d'huile d'olive
4 c. à c. de parmesan râpé
4 tranches de jambon sec
Étape 1/6
Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Posez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four.Étape 2/6
Pelez et épépinez les tomates, coupez-les en petits morceaux.Étape 3/6
Découpez 20 fonds dans la pâte brisé au parmesan avec un emporte-pièce de 5 cm de diamètre. Déposez-les sur la plaque.Étape 4/6
Etalez un peu de coulis de poivron sur chaque fond de tarte, couvrez de tomates.Étape 5/6
Salez, poivrez, et versez 1 filet d’huile d’olive , fromage rape. Enfournez 15 min.Étape 6/6
Un petit peu de jambon sec. Servez chaud ou tiède.
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