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Galettes de sarrasin et pomme de terre rissolées
C'est bon!!! :)
Temps total : 120 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 60 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
50 grammes de beurre demi-sel
10 grammes de sel
1 tranche de blanc de poulet
250 grammes de fromage râpé
100 grammes de champignons frais
1 échalote
2 c. à c. de poivre
6 gousses d'ail
1 c. à c. de ciboulette
1 œuf
1 c. à s. de persil surgele
6 petites pommes de terre
1 c. à c. d'ail en poudre
2 c. à s. d'huile d’olive
Étape 1/3
Fondre du beurre demi-sel sur la poêle . Ajouter une tranche de blanc de poulet . Puis Fromage râpé . Champignons frais que j’ai cuit avant. avec une échalote, sel, poivre, ail et ciboulette . 1 œuf, un peu de sel et poivre . Refermer sur les côtés.Étape 2/3
Couper en cubes les pommes de terre et en petits morceaux l’ail . Dans un bol, ajouter les pommes de terre, gousses d’ail, 1/8 cac d’ail, 1 cac persil, sel et poivre . Laisser reposer 1h.Étape 3/3
Mettre sur le plat à four les pommes de terre puis ajouter un filet d’huile d’olive . Préchauffer le four, laisser cuire à 200 degrés 25min.Découvrez aussi
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