Crêpes aux pommes et sirop d’érable

Recette de Crêpes aux pommes et sirop d’érable

"Crêpes pommes fondantes et sirop d’érable. Des fans de crêpes par ici ? Celles ci avec des pommes fondantes et du sirop d’érable c’est une petite douceur."



Temps total : 17 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 2 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

250 grammes de farine t45

500 ml de lait

50 grammes de beurre fondu

4 œuf

2 pomme


Étape 1/2

Mélangez les œufs et la farine, ajoutez le lait au fur et à mesure jusqu’à obtenir une pâte homogène. Versez ensuite le beurre fondu et mélangez. Dans une poêle bien chaude, versez une louche de pâte et faites cuire 1 min de chaque côté.

Étape 2/2

Coupez vos pommes en lamelles fines et faites les revenir une dizaine de minutes avec le sucre de canne complet (si vous n’en avez pas de la cassonade ou du sucre classique ça marche) et placez à l’intérieur de vos crêpes.Arrosez de sirop d’érable.

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CC

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