Nids de pâques

Étape 1/2

Faire fondre le chocolat avec l’huile de coco au bain-marie ou micro-onde. Ajouter le riz soufflé au chocolat fondu et bien mélanger afin d’enrober tout le riz soufflé. Déposer une cuillère à soupe dans un moule à muffin et bien remonter les bords afin de former un petit nid. Laisser reposer au réfrigérateur 2h minimum. Une fois qu’ils ont bien durci les démouler délicatement.

Étape 2/2

Faire chauffer la crème coco dans une casserole à feu doux puis hors du feu ajouter le chocolat noir et bien remuer. Laisser refroidir un peu. Déposer une cuillère à café de beurre de cacahuète au creux de chaque nid puis recouvrir avec une couche de chocolat noir par dessus. Mettre à nouveau au réfrigérateur environ 1h puis déposer quelques petits œufs par dessus et conserver au frais.