Glace fusée
Un départ dans l'espace fait maison
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
30 cl de crème liquide
30 cl de lait concentré
100 g de fraises
200 g de chocolat au lait
1 gousse de vanille
Ustensiles
3 Grands gobelets en plastique
3 Gobelets en plastique moyens
3 Petits gobelets en plastique
1 Cutter
1 Fouet électrique
1 Mixeur
3 Bâtonnets de glace
Étape 1/3
Retirer les fonds des gobelets en plastique moyens à l’aide du cutter. Couper la moitié supérieure des grands gobelets. Empiler 1 grand gobelet sur 1 moyen puis 1 petit de sorte à faire 1 seul récipient conique. Faire de même avec tous les gobelets.Étape 2/3
Monter la crème liquide en chantilly puis intégrer dedans le lait concentré. Diviser cette crème en 3 récipients puis ajouter dans un les fraises mixées en jus, dans un autre le chocolat fondu et dans le dernier la gousse de vanille grattée.Étape 3/3
Verser la crème au chocolat dans le premier tiers des récipients en gobelet, la crème à la fraise dans le deuxième tiers puis la crème à la vanille dans le dernier. Planter les bâtonnets dans chaque glace puis placer 3 h au congélateur. Démouler puis déguster.
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