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L'apéro croque
Approchez mesdames et messieurs, l'apéro va commencer !
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Temps total : 45 minutes
Ingrédients pour 10 personnes
3 paquets de pain de mie
5 tranches de jambon blanc
10 tranches d'emmental
300 g d'emmental râpé
20 cl de béchamel
persil
sel et poivre
Ustensiles
1 Moule à tarte (ø 32 cm)
1 Ramequin
Étape 1/4
Aplatir les tranches de pain de mie à l’aide d’une planche puis les rouler en forme de cône. Souder la pointe du cône.Étape 2/4
Garnir les cônes avec le jambon et l’emmental coupés en petits morceaux. Placer le ramequin au centre du moule puis disposer une première couche de cônes en cercle tout autour.Étape 3/4
Parsemer d'emmental râpé. Former ainsi 3 couches de cônes dans le moule puis enfourner 15 minutes à 180 °C.Étape 4/4
Dans un bol, verser la béchamel, ajouter du persil ciselé, du sel, du poivre et mélanger. Déguster les cônes en les trempant dans la sauce.
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