Raclette à l'italienne
Mamma mia !
Temps total : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
spaghetti
pommes de terre
huile d’olive
lardons
tomates
basilic
1 boule de mozzarella
1 pâte à pizza
sauce tomate
cœurs d’artichauts
champignons de paris
jambon cru
olives noires
mozzarella râpée
œufs
persil
coppa
1 boule de scamorza
sel et poivre
Ustensiles
1 Appareil à raclette
4 Poêlons
Étape 1/3
Faire cuire les spaghetti dans de l’eau salée. Peler les pommes de terre, les couper en dés et les faire rissoler dans un filet d’huile d’olive. Faire griller les lardons.Étape 2/3
Composer les poêlons comme suit : - 1 rondelle de tomate, 1 feuille de basilic, 1 tranche de mozzarella, du sel et du poivre ; - tapisser le poêlon de pâte à pizza, ajouter de la sauce tomate, des cœurs d’artichauts, des champignons de Paris, du jambon cru, des olives noires et de la mozzarella râpée ; - des spaghetti cuits, 1 œuf battu, des lardons grillés et du persil ciselé ; - des pommes de terre rissolées, 1 tranche de coppa et 1 tranche de scamorza.Étape 3/3
Faire cuire dans l’appareil, déguster et recommencer !
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