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Le club sandwich comme aux États-Unis
Un classique sur le pouce
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Temps total : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
9 tranches de pain de mie
2 filets de poulet
9 tranches de bacon
3 œufs
2 tomates
huile d’olive
salade iceberg
mayonnaise
Ustensiles
12 Piques à brochette
Étape 1/4
Dans une poêle, faire dorer les filets de poulet dans un filet d’huile d’olive, saler et poivrer, puis les découper en tranches et réserver. Faire cuire les œufs 9 minutes dans de l'eau bouillante puis les écaler.Étape 2/4
Faire toaster les tranches de pain de mie et étaler de la mayonnaise sur 6 toasts. Sur 3 d'entre eux, déposer les tranches de filet de poulet et quelques feuilles de salade iceberg. Sur les 3 autres, déposer 2 rondelles de tomate, 2 rondelles d'œuf dur et 3 tranches de bacon.Étape 3/4
Disposer les toasts avec les tomates, les œufs et le bacon sur les toasts avec le poulet et la salade, et recouvrir d’un dernier toast.Étape 4/4
Planter 4 pics à brochette dans chaque toast et découper chaque sandwich en 4 pour former des triangles. Servir et déguster.
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