Cookie courgette
Un peu de salé dans ce monde de sucré
Temps total : 20 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
4 courgettes
100 g de farine
1 œuf
50 g de parmesan
4 tranches de jambon cru
150 g de mozzarella râpée
sauce tomate
1 râpe à fromage
1 plaque allant au four
papier cuisson
Étape 1/3
Râper les courgettes à l'aide d'une râpe à fromage. Saler puis les égoutter dans un torchon. Mélanger ensuite les courgettes râpées, la farine, l’œuf et le parmesan.Étape 2/3
Former des cercles de pâte sur la plaque recouverte de papier cuisson. Ajouter du jambon cru et de la mozzarella sur chaque cookie. Recouvrir avec le reste de pâte.Étape 3/3
Enfourner 20 minutes à 200 ºC. Déguster tiède avec la sauce tomate.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères