Clafoutis aux abricots

Clafoutis

"Original"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

300 grammes de lait

125 grammes de farine

3 pieces de gros œufs

50 grammes de beurre

80 grammes de sucre

1 sachet de sucre vanillé

450 grammes d'abricots

30 grammes de cassonade


Étape 1/2

Préchauffer le four à 200 degrés. Faire fonde 50g de beurre au micro onde. Mettre le beurre fondu,80g de sucre,un sachet de sucre vanillé et 3 œufs dans le bol du Thermomix et mélanger 20sec/vit3.

Étape 2/2

Ajouter 125g de farine et 300ml de lait et mélanger 40sec/vit4. Mettre les abricots coupés dans un moule préalablement beurré et verser la pâte par dessus. Soupoudrer de 30g de cassonade et enfourner 25 à 30 minutes(à surveiller).

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CC

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