Clafoutis aux abricots
Clafoutis
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
300 grammes de lait
125 grammes de farine
3 pieces de gros œufs
50 grammes de beurre
80 grammes de sucre
1 sachet de sucre vanillé
450 grammes d'abricots
30 grammes de cassonade
Étape 1/2
Préchauffer le four à 200 degrés. Faire fonde 50g de beurre au micro onde. Mettre le beurre fondu,80g de sucre,un sachet de sucre vanillé et 3 œufs dans le bol du Thermomix et mélanger 20sec/vit3.Étape 2/2
Ajouter 125g de farine et 300ml de lait et mélanger 40sec/vit4. Mettre les abricots coupés dans un moule préalablement beurré et verser la pâte par dessus. Soupoudrer de 30g de cassonade et enfourner 25 à 30 minutes(à surveiller).
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