Chili thaï poulet et riz
Une recette facile et rapide
Temps total : 20 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece de poivron
1 piece de carrot
Huile de sesame
1 cup de riz
1 poignée de cacahuètes ou noix de cajou
2 pieces de blancs de poulet coupés en gros dés
Étape 1/3
Passer les morceaux de poulet dans la maïzena. Dans un wok huilé, faire dorer les morceaux de poulet. Une fois qu'ils sont dorés, retirer-les et réserver. Dans le même wok, faire revenir l'oignon quelques minutes, ajouter les légumes et les cacahuètes, poursuivre la cuisson 10 min (les légumes doivent être un peu croquants).Étape 2/3
Ajouter la sauce (10ml de vinaigre de riz, 80ml de sauce soja sucrée, Jus d’1 citron vert et ses zestes3 càc de pili-pili) et les morceaux de poulet. Porter la sauce à ébullition la faire cuire jusqu'à ce qu’elle ait enrobé les ingrédients (5 min).Étape 3/3
Ajouter le riz dans le wok et mélanger. Servir dans une assiette avec de la coriandre.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères