Riz aux poulet
Un pur régal sucré-salé !
Creator
"Pour être honnête, pour ceux qui aiment le sucré salé, c’est fait pour vous! C’est incroyable ! Habituellement l’ananas j’ai du mal à le mélanger avec le salé, mais là je garantie la pépite ! 👌"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 blancs de poulets
1 c. à c. de poivre
1 oignon
5 tranches d'ananas en conserve
25 cl de jus d'ananas
4 c. à s. de miel
100 ml d'huile d’olive
1 c. à s. de moutarde
1 c. à c. d'épice
1 c. à c. de piment
1 c. à c. de sel
2 poivrons
1 botte d'herbe
250 grammes de riz
Étape 1/4
Cuire le riz. Couper grossièrement les poivrons et l’oignon et les faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive pendant 4 minutes à feu moyen.Étape 2/4
Couper les tranches d’ananas, les ajouter dans la poêle avec le jus et laisser revenir.Étape 3/4
Couper les blancs de poulet, ajouter dans la poêle avec le reste. Ajouter, sel, poivre, herbes, piment, puis environ 5 minutes plus tard, ajouter le miel et la moutarde. Laisser mijoter.Étape 4/4
Une fois prêt, déposer le riz dans une assiette puis le reste de la préparation, saupoudrer de ciboulette et déguster !
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