![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-hd/a2e30035-e38e-45f0-b794-c0eae93f3bdb_HN0j6V8.jpg)
La terrine de chèvre
Un cœur crémeux plein de caractère
![](https://cdn.chefclub.tools/uploads/recipes/cover-hd/a2e30035-e38e-45f0-b794-c0eae93f3bdb_HN0j6V8.jpg)
Temps total : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 pâte brisée
3 crottins crémeux saint-loup ®
200 g de dés de jambon
4 œufs
15 cl de crème fraîche
1 branche de tomates cerises jaunes
persil
basilic
ciboulette
sel et poivre
Ustensiles
1 Moule à cake
Étape 1/4
Tapisser les parois du moule avec la pâte brisée et retirer l’excédent de pâte. Placer dedans les crottins de chèvre et les dés de jambon.Étape 2/4
Mélanger les œufs, la crème fraîche, du sel, du poivre, du persil, du basilic et de la ciboulette ciselés dans un récipient.Étape 3/4
Verser la préparation dans le moule et ajouter la grappe de tomates entière sur le dessus puis enfourner 40 minutes à 180 °C.Étape 4/4
Retirer du four puis laisser tiédir avant de démouler et de déguster avec quelques feuilles de salade.
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères